பால் குடிப்பது உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்பது அனைவரும் அறிந்ததே வளர்ச்சிக்கு போதுமான ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைக்கும். ஆனால் பால் பற்றி இந்தியாவுக்கு வேறு கருத்து உள்ளது.
சில பிராந்தியங்களில், பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு 2 முதல் 3 ஆண்டுகள் வரை வேறு எந்த உணவும் இல்லாமல் பிரத்தியேகமாக தாய்ப்பால் கொடுக்கிறார்கள்.
பிறந்த குழந்தைகளுக்கு தாய்ப்பால் கொடுப்பதற்கான வழிகாட்டுதல்களை இந்திய மருத்துவ ஆராய்ச்சி கவுன்சில் வைத்துள்ளது. பிறந்த குழந்தைக்கு குறைந்தது ஆறு மாதங்களுக்கு தாய்ப்பால் மட்டுமே கொடுக்க வேண்டும்.
6 மாதங்கள் முதல் 18 வயது வரையிலான இளம் பருவத்தினருக்கு குறைந்தபட்ச அளவு பால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குழந்தை பால் குடிக்கவில்லை என்றால், அதே அளவு பாலில் செய்யப்பட்ட தயிர் அல்லது சீஸ் கொடுக்கலாம்.
பால் புரதங்கள், கால்சியம் மற்றும் பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியமாக உள்ளது. இதில் வைட்டமின் பி12, ரிபோஃப்ளேவின், வைட்டமின் டி, மெக்னீசியம், அயோடின், தாதுக்கள், கொழுப்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளது.
இது குழந்தைகளின் எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது. பாலில் உள்ள புரதம் உயரத்தை அதிகரிக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தை தினமும் குறைந்தது 2 முதல் 3 கப் பால் குடிக்கலாம். வயதுக்கு ஏற்ப உணவு மற்றும் பால் உட்கொள்ளும் அளவும் அதிகரிக்கிறது.
10 வயதில், உடல் வளர்ச்சி அதிகமாக இருக்கும். இதில் பருவ வயது குழந்தைகள் 500 மில்லிக்கு மேல் பால் குடிக்கலாம். மேலும் 500 மில்லிக்கு மேல் பால் குடித்தால் குழந்தைக்கு எந்த பாதிப்பும் ஏற்படாது என்றும் டாக்டர் மனிஷா கூறினார்.
ஆனால் குழந்தைகளுக்கு பாலில் இருந்து முழுமையான ஊட்டச்சத்து கிடைக்காததால், உணவு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் உலர் பழங்களை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது மிகவும் அவசியம் என்கிறார் மருத்துவர் மனிஷா.